ビールに合うレシピとして、手羽先の唐揚げをご紹介します。 今回、タレは醤油・みりん・砂糖といったシンプルな作り方にしました。 普通の唐揚げにはない「かぶりつける」喜びもある美味しい料理になっていますの...

今回はおすすめ商品として、業務スーパーのチーズケーキを紹介します。 魅力は何と言ってもコストパフォーマンスで「安い値段・量・味」ともに大満足です。 アレンジのしやすさも魅力ですので、ぜひ試してみて下さ...

今回は簡単おもしろデザートということで、「アイスの実ソーダ」を試してみました。 正直な感想としては、とても面白い「食感」になりました笑 ソーダにアイスの実を入れるだけで簡単に出来るため、ぜひご興味のあ...

ホテル・カフェといったプロも利用する「コツ・隠し味」を使った、本格派の美味しいカレーの作り方を紹介します。 普通のカレーとレシピはほとんど変わらないため、「知ってすぐに出来る」点も魅力のひとつです。 ...

カルディーの「トムヤム春雨」が凄く美味しいため、今回おすすめ商品として紹介しました。 とても簡単に出来て、それでいてトムヤムクンの香り・味ともにかなり本格的な味です。 カロリーも低く、ダイエット中にも...

お酒のアレンジとして、果物を冷凍して氷代わりにするとおしゃれで美味しい味になります。 特に、果物そのものの「苦味」がアクセントになるため、意外にも爽やかな大人の味になります。 奇をてらったアレンジにも...

鶏ハムは、ムネ肉のみを使うのが一般的な作り方ですが、今回は鶏胸肉と鶏もも肉を重ねた「鶏ハム」レシピを紹介します。 ヘルシーなのにもかかわらず、食べ応えとコクが一段階増した美味しい飯テロ肉料理です。 マ...

今回はうまいお酒の作り方！？として、ガツンとみかんとサワーを合わせてみました。 下町系居酒屋でガリガリ君サワーが出ていることから、「ガツンとみかんでもおいしいのでは？」と思い、作ってみた感じです。 豪...

寒い季節にぴったりな温かいニンニクスープ「ソパ・デ・アホ」です。 栄養満点な食材をたっぷり加えた料理であり、それでいて「刺激」のある食べ物は少ないため、喉にもやさしく「風邪」などにぴったりです。 ...

最近のカルディーは美味しい調味料がとても多く、その中でも特におすすめな「赤味噌」について紹介します。 「かけるだけ」のあわせ調味料として使えるため、簡単でコクがあり、とても美味しいです。 ※初顔出しの...